LOGO-FAITMAISON

La mention « fait maison » doit apparaître pour tous les plats cuisinés entièrement sur place et à partir de produits bruts sur les cartes des restaurants et traiteurs.

L’objectif de cette mention est de valoriser le savoir-faire des restaurateurs et d’informer les consommateurs. Un logo a été créé permettant de visualiser les
plats élaborés sur place.

 

Rédigé par notre Expert Cerfrance ✏️